Большая часть еды из доставок оказалась непригодна для употребления

В большей части образцов еды из различных доставок в Москве нашли значительное превышение кишечной палочки и опасных микробов. Как пишут "Известия", эти блюда опасны и непригодны к употреблению, однако все равно оказались в продаже.

"На анализ в лабораторию отправили продукцию ведущих игроков рынка — «Вкусвилл», «Перекресток», «Яндекс. Лавка», «Самокат», «Шоколадница», «Тануки», Grow Food и Level Kitchen. 62,5% исследуемой еды оказалось непригодной для употребления из-за нарушения обязательных требований. В 10 из 16 образцов обнаружили превышение двух показателей — по содержанию бактерии группы кишечной палочки (колиформы) и по КМАФАнМ (общее микробное число)", — сообщили "Известия".

Анализ проводился в лаборатории "Национального центра безопасности продукции водного промысла и аквакультуры". Превышение опасных бактерий были зафиксированы в роллах, салатах "Оливье" и "Греческом", в куриных котлетах, шницелях, оладьях и других блюдах.