«Противопоказан всем»: Специалист назвала самый вредный вид хлеба

Диетолог Ирина Писарева рассказала россиянам в эфире «Радио 1», от какого вида хлеба стоит отказаться навсегда. Данный вид мучного изделия противопоказан не только людям с проблемами желудочно-кишечного тракта, но и тем, кто имеет отличное здоровье.

По словам Ирины Писаревой, наибольшую опасность представляет хлеб, который был приготовлен из рафинированной муки с добавлением сахара. Если у человека есть предрасположенности к патологиями тонкого кишечника, непереносимость глютена или сахарный диабет, то такой хлеб может представлять настоящую опасность.

Однако не стоит совсем отказываться от мучного, подобного хлеба есть здоровые альтернативы. Диетолог посоветовала употреблять сдобу из цельного зерна без глютена или хлеб, сделанный на гречневой или льняной муке. В таких изделиях допускается наличие семечек и злаков.

Также Ирина Писарева отметила, что лучше выбирать продукт, сделанный не на дрожжах, а на закваске. Такой способ приготовления несет в себе больше пользы для организма. Диетолог напомнила и о том, какое количество хлеба можно употреблять за сутки: взрослый человек может съедать всего два - три ломтика «правильного» хлеба.