В магазинах Каменска-Уральского нашли опасное мясо и полуфабрикаты с нарушениями

В Каменске-Уральском выявили опасную мясную продукцию и полуфабрикаты, не соответствующие требованиям безопасности. Нарушения зафиксировали специалисты Уральского межрегионального управления Россельхознадзора в ходе внеплановых проверок торговых точек.

Как сообщили в надзорном ведомстве, в конце декабря и в январе инспекторы проверили магазины, работающие в Каменске-Уральском и Сухом Логу. В результате было установлено, что сразу несколько индивидуальных предпринимателей реализовывали продукцию с серьёзными нарушениями. В Сухом Логу обнаружили около девяти килограммов продуктов с истёкшим сроком годности — вареники с творогом и луком, голубцы из пекинской капусты, а также заливное из мяса птицы. Вся эта продукция была изъята из оборота и помещена на ответственное хранение до последующей утилизации.

Отдельное внимание проверяющие уделили Каменску-Уральскому. Здесь выявили факты торговли мясными полуфабрикатами — фаршем и фрикадельками — без обязательных ветеринарных сопроводительных документов. Отсутствие таких бумаг означает, что происхождение и безопасность продукции не подтверждены, что создаёт риск для здоровья покупателей.

По итогам проверок Россельхознадзор возбудил четыре административных дела. Предпринимателей привлекли к ответственности за нарушение ветеринарно-санитарных правил и несоблюдение требований технических регламентов. Материалы направлены для дальнейшего рассмотрения в установленном законом порядке.